Bienvenue à l’échoppe de Pantanassa !

L’échoppe de Pantanassa a pour but de faire connaître la région d’Epidaure Limira en Grèce et ses productions. Nos huiles proviennent de KASELL, l’association des coopératives agricoles d’Epidavros Limira – LACONIE, une entreprise fondée comme une coopérative en 2002 à l’initiative de neuf moulins à olives de la Municipalité de Monemvasía.  Ces moulins se situent dans…

Le programme de l’Echoppe de la semaine: il est chargé

En Sud Gironde de jeudi à samedi: St Macaire, Monségur et La Réole. Attention, derniers marchés avant le départ (on l’espère) de Masa pour la Grèce. Profitez-en (et il manque des sous pour payer le voyage. Si vous voulez des agrumes, du miel et des céramiques…) Sur Bordeaux, on assure les livraisons jeudi et vendredi;…

Depuis quelques semaines, @lechoppedepantanassa vous parle de la « nouvelle récolte disponible »; quelques petites précisions. On parle: d’une des meilleures huiles d’olive du monde https://bestoliveoils.org/brands/phileos d’une Coopérative, système d’organisation traditionnelle, avec 9 moulins de villages qui se sont regroupés pour promouvoir leur huile, Phileos, à la qualité et la traçabilité irréprochables. de deux variétés, Koroneiki ,…

Récolte 2021!!!

Toute l’équipe de L’Echoppe de Pantanassa vous remercie pour votre soutien ces derniers mois; grâce à vous nous avons pu (modestement) aider à maintenir le niveau d’activité des petits producteurs et/ou des coopératives dans cette période difficile pour toutes et tous. -La bonne nouvelle, c’est l’arrivée imminente de l’huile de la récolte de Novembre 2020, inscrite à…

Allez, en attendant l’arrivée de la nouvelle récolte d’huile d’olive, on va revenir à un des fondamentaux du projet de L’échoppe de Pantanassa, la lutte contre la malbouffe. (et pendant ce temps, les livraisons de nos produits en stocks, qui sont excellents et très sains, continuent) https://www.arte.tv/fr/videos/091150-000-A/la-grande-malbouffe/

Noël 2020

Attention, derniers marchés, dernières livraisons de l’année: -samedi 19 à La Réole -dimanche 20 Marché de Noël au Château Mons La Graveyre à Cambes, toute la journée, et marché des Capucins à Bordeaux le dimanche matin Kalypso se propose de vous livrer vos paniers-cadeaux lundi et mardi matin sur Bordeaux… (et sinon, les stocks sont…

Bègles to Bègles

Vous habitez à proximité du trait bleu? (des amis, de la famille… faut que le camion soit plein à craquer, je vais pas le refaire de suite ce numéro). C’est l’itinéraire de L’échoppe la semaine prochaine. Mardi 24: Périgueux (14h00) Clermont (18h00) Mercredi 25: Lyon (11h00) Chambéry (14h00) et Grenoble (à partir de17h00) Jeudi 26…

Petit planning pour le Pantanassa France-Tour de fin novembre:

2 choses importantes: c’est pas du click and collect; à l’Echoppe, on est des humains et on vous explique ce que vous avez dans le panier que l’on vient vous livrer. Et pour communiquer pour la commande, rien ne vaut un vrai appel au 0678290822 pour s’organiser… Bref,le mardi 24 après midi: Périgueux, Clermont Ferrandle…

Weekend du 15 novembre: Pour retrouver L’échoppe, c’est ce weekend au marché de Cambes organisé par nos ami.e.s du Chateau Mons La Graveyre Cambes. Première occasion de récupérer les miels de Giorgos, l’apiculteur du village… et dernière occasion pour les oranges, déjà!!! Les livraisons sur Bordeaux sont toujours assurées par Kalypso et son petit vélo,…

L’Echoppe de confinement, épisode 2, le retour de la revanche

Bien entendu, les livraisons de l’Echoppe continuent. La pistache, c’est simple comme un coût de fil: sur Bordeaux, c’est Kalypso au 0645671628, sur la métropole, c’est Sylvanos au 0678290822 Et c’est toujours disponible à https://www.facebook.com/cavedantoine à prix coûtant, à https://www.facebook.com/supercoopbdx (pour les pistaches, l’huile et les olives; mais inscrivez vous pour faire vivre ce projet,…

L’Echoppe et l’origan

L’origan c’est bon pour tout: c’est un antiviral, antiseptique, il prévient gaz et ballonnements, il facilite la digestion, soulage la gorge irritée…Et si tu te demandes comment l’utiliser, et bien c’est simple c’est partout : sandwich, salades, pizza, infusion, Et tu peux même aromatiser ton vin blanc et te faire des cocktails: jus de pomme,…